Quest'olio ti affascinerà. L'olio naturale di Macadamia. La storia.

La noce, che spremuta dà origine a l’olio di macadamia, iniziò il suo viaggio verso la popolarità globale alla fine del 1800, quando una manciata di semi fu inviata dall'Australia alle Hawaii. “Negli anni '20, le isole avevano una fiorente industria di macadamia”, dice McConachie, scienziato alimentare e coltivatore di macadamia da oltre 40 anni che ora lavora per conservare la noce.

Gli alberi che hanno fornito i semi per l'industria hawaiana stanno ancora crescendo, allo stato selvatico vicino a Gympie, Australia.